Kürbis ist ein zartes saisonales Lebensmittel, reich an Ballaststoffen und Beta-Carotin. Im Buch — gemütliche Herbstgerichte aus Kürbis: von wärmenden Suppen bis zum Gebäck, alles im Geist des ausgewogenen Tellers von The Better Plate. Ein saisonaler Genuss, der sich leicht in den Alltag einfügt und der ganzen Familie Freude macht.
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